Brincando na cozinha: Gingerbreads

Olá flores de cerejeira! Como vão?! Aqui quem fala é a Gabi, do blog Psicodelicadeza, realmente estou muito feliz em poder compartilhar minhas coisas aqui, sempre gostei e admirei muito o My Wonderland. Bom, como estamos em clima de natal, resolvi abrir a sessão "Brincando na cozinha" aqui no blog, onde vocês aprender receitas fáceis e muito gostosas de se fazer! E a receita do dia são os famosos "Gingerbreads". São aqueles biscoitinhos enfeitadinhos tipo os da foto. Então, sem mais delongas, vamos á receitinha?

Ingredientes

Massa:

100g de manteiga em temperatura ambiente
1 lata de Leite MOÇA
6 ovos
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de noz-moscada farinha de trigo para polvilhar manteiga para untar

Glacê:
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo
Massa: 
Em uma tigela, misture a manteiga com o Leite MOÇA e os ovos.
Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milímetros.
Corte com o formato desejado e, com o auxílio de uma espátula, transfira a massa cortada para uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar firme.

Glacê: 
Em uma tigela, misture o açúcar com duas colheres (sopa) de água até ficar homogêneo.
Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados.
Deixe secar e sirva!

Você sabia? Nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha, o gingerbread tem, tradicionalmente, o formato de boneco, com bordas decoradas de glacê. É muito usado para enfeitar árvores de Natal.